Офицерский сет от шеф-повара

* Печёный картофель, фаршированный алютерской сельдью, сметаной и укропом.

* Оливье "Берёза" с языком телёнка.

* Сало из рыбы с фиолетовой горчицей.

* Ужин в полевых условиях: томлёный гречник с тушёной говядиной и перепелиным яйцом.

* Ржаной бисквит с кремом из маскарпоне и лесными ягодами.

Бронирование столов - у администратора гранд-кафе или по телефонам:

+7 920 211 61 11, +7 920 229 34 77.